Очень нравится домашняя выпечка, поэтому если попадается на мой взгляд хороший рецепт, всегда его беру в свои закладки. Если Вы тоже часто готовите выпечку, то по ингредиентам можете для себя тоже определить рецепт - хорош он или нет. Мне понравился рецепт. Предлагаю присоединиться к его ознакомлению и попробовать испечь такие вот вкусные рогалики на кефире. Сам рецепт не сложный и очень простой в приготовлении. Знакомьтесь с ним.

 

 

Ингредиенты для теста:
- 600 гр муки
- 60 гр сахара
- 0,5 чайной ложки соли
- 25 гр дрожжей
- 200 гр кефира
- 50 гр молока
- 75 гр сливочного масла
- 2 яйца

Для обмазывания:
- 2 желтка
- 2 столовые ложки молока
- кунжут
- мак

Приготовление c xaa.su/276j:
Перемешиваем все продукты. Масло топим, молоко нагреваем.
Ставим тесто, чтобы подошло.
Когда подойдет, раскатывает тесто, но не очень тонко. Режем треугольники. Закручиваем рогалики.
Ставим на противень и даем подойти.

Желтки взбиваем с молоком и хорошо обмазываем со всех сторон рогалики.

Эссика