Посмотрите на эту красоту! Она готовится очень просто. Порадуйте своих домочадцев вкусным и красивым завтраком, преподнеся им такие яичные гнёздышки.

Ингредиенты:

Яйца куриные — 2 шт.
Сыр тертый — 1/4 чашки
Соль — 1/4 ч. л.

Приготовление c xaa.su/27tN:

Подготовьте ингредиенты.
 Нагрейте духовку до 200ᵒ С. Подготовьте заранее противень, выстланный пекарской бумагой.
Отделите белки от желтков.

Лучше, если каждый желток положить в отдельную тарелочку.
Взбейте белки с солью до жестких пиков.

Аккуратными движениями снизу вверх лопаткой вмешайте натёртый сыр.

 Разделите белковую массу пополам и выложите на противень. Аккуратно придайте белкам форму гнезда или облачка.

Посередине сделайте небольшое углубление для желтка. Отправьте в разогретую духовку на 3 минуты.
Достаньте белки. Не передержите их в духовке! Аккуратно вылейте в углубление желток и отправьте в духовку ещё на 3 минуты.

Автор рецепта: Лана Ру

Эссика