-ћетки

английский €зык бисер блюда из курицы блюда к пикнику блюда с печЄнкой вареники и пельмени видео видео мастер класс вышивка в€зание в€зание крючком в€зание спицам дача дачацветоводство декупаж рисование шаблоны диеты запеканки игры из шпагата каши компьютерные фишки консервирование кулинари€ лепка медицина и здоровье мешковина молочные и фруктовые десерты овощные блюда открытки подарочные упаковки оформление дневника пасхальные рецепты пирожки пирожки и пироги поделки из бумаги поделки из гипса поделки из картона поделки из природного материала поделки к пасхе полезные советы разное растениеводство рецепты котлет рецепты с рыбой рукоделие салаты сладка€ выпечка соусы стирка. супы трафареты раскраски шаблоны уборка уборка стирка фуршетные закуски хлеб цветоводство цветы из бумаги цветы сад огород шитьЄ

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Ёссика

 -ѕодписка по e-mail

 

 -»нтересы

вал€ние видео мастер классы в€зание игры интересуюсь дизайном кулинарией лепка люблю смотреть фильмы и общатьс€ с интересными мне медицина и здоровье музыка поделки разного рода программы софт рисование строительство фото школа

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 03.03.2016
«аписей: 520
 омментариев: 332
Ќаписано: 873

–озочки с белковым кремом.

¬торник, 21 »юн€ 2016 г. 20:43 + в цитатник

ќчень простое печенье. «амешиваетс€ и печЄтс€  всЄ быстро, а съедаетс€ ещЄ быстрее. ј как красиво смотр€тс€ такие розочки с белковым кремом. Ёто стоит увидеть, а дл€ этого их надо  испечь.


ExVuBX579t8 (403x604, 266Kb)

»нгредиенты:

ƒл€ теста потребуетс€:

желтки от трЄх куриных €иц;
200 мл сметаны;
200 г масла/маргарина;
щепотка соли,
300-350 г муки.

ƒл€ начинки:
белки от трех куриных €иц
сахар - 0,5 стакана или 1 стакан сахара
ванилин по вкусу

ѕриготовление c xaa.su/282J:

 ќтдел€ем желтки от белков, перемешиваем с солью. ƒобавл€ем сметану и топлЄное масло. ≈ще разок размешать и вымесить с мукой. “есто скатать в шар, обернуть пищевой плЄнкой и поместить в холодильник на часик-другой.
—пуст€ врем€, прогреть духовку и приготовить начинку. Ќачинкой послужат отложенные белки взбитые с сахаром в густую пену. ƒл€ этого миксером взбить белки в пышную пену, постепенно ввести сахар, добавить ванилин и продолжить взбивать еще минут 5-7, чтобы получить густую массу.
“есто разделить на две части, так удобнее работать.  аждую часть тонко раскатать в пласт и поверх нанести  белковую начинку. 

xlbBqPvUle8 (403x604, 151Kb)

јккуратно свернуть в тонкий рулет, излишки начинки просто удалить лопаткой.
–улет нарезать на «п€таки». ƒелать  это острым ножом одним быстрым движением. –аз, и отсечь, чтобы начинку не собирать потом по всему столу. –азвернуть и поправить уже на противне.

6D3sGmwjvp0 (403x604, 223Kb) 
 ¬ыпекать мнут 20-25 при t 200 —.

Ёссика

–убрики:  кулинари€/сладка€ выпечка
ћетки:  

ѕроцитировано 10 раз
ѕонравилось: 3 пользовател€м



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку