Салат из кабачка с орехами и зеленью. |
В сезон овощей очень актуальны быстрые и простые салаты. Этот салат из кабачка с орехами и зеленью, который подают в тёплом виде, один из них. Очень вкусно! Пойдёт на ура !
Ингредиенты:
2 средних кабачка
70-100 г грецких орехов
1 пучок петрушки
3 зубчика чеснока
2 столовые ложки муки
Соль, специи по вкусу
Приготовление с harch.ru
Кабачки нарезать не слишком крупно:
На сковороде раскалить масло. Партиями выкладывать кабачки, присыпать мукой и обжаривать со всех сторон до румяной корочки:
Перекладывать шумовкой в салатник:
Орехи мелко нарубить. Зелень и чеснок измельчить:
Добавить к кабачкам. Посолить, посыпать специями и подать:
Настоять минут 15 и подать.
Рубрики: | кулинария/салаты |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |