-ћетки

английский €зык бисер блюда из курицы блюда к пикнику блюда с печЄнкой вареники и пельмени видео видео мастер класс вышивка в€зание в€зание крючком в€зание спицам дача дачацветоводство декупаж рисование шаблоны диеты запеканки игры из шпагата каши компьютерные фишки консервирование кулинари€ лепка медицина и здоровье мешковина молочные и фруктовые десерты овощные блюда открытки подарочные упаковки оформление дневника пасхальные рецепты пирожки пирожки и пироги поделки из бумаги поделки из гипса поделки из картона поделки из природного материала поделки к пасхе полезные советы разное растениеводство рецепты котлет рецепты с рыбой рукоделие салаты сладка€ выпечка соусы стирка. супы трафареты раскраски шаблоны уборка уборка стирка фуршетные закуски хлеб цветоводство цветы из бумаги цветы сад огород шитьЄ

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Ёссика

 -ѕодписка по e-mail

 

 -»нтересы

вал€ние видео мастер классы в€зание игры интересуюсь дизайном кулинарией лепка люблю смотреть фильмы и общатьс€ с интересными мне медицина и здоровье музыка поделки разного рода программы софт рисование строительство фото школа

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 03.03.2016
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 915

—лоЄные пирожки "лодочки".

„етверг, 30 ћарта 2017 г. 22:33 + в цитатник

Ѕезумно вкусные эти слоЄные пирожки "лодочки". ќн чем то могут напомнить пиццу. ќтлично сочетаема€ начинка. ќригинальна€ подача их может быть и на праздничный стол.


image (1) (600x440, 223Kb)

»нгредиенты:

картофель - 1 кг.
м€со (любое!!!) - 400 гр.
луковица - 1 больша€
огурчики соленые -3-4 шт(маленькие)
тесто слоеное - 500 гр.(у мен€ было готовое, дрожжевое, резаное на квадраты...)
€йцо - 1 шт.(смазать лодочки)
сыр твердый-50 гр(дл€ посыпки лодочек, но можно и без него)

ѕриготовление с xaa.su/291S

 артофель отварить и сделать пюре, такое, как вы обычно делаете дл€ семьи
ћ€со порезать кусочками(у мен€ свинина, лопаточна€ часть, не постна€.)лук режем полукольцами и обжариваем все следующим образом... м€со на сильном огне, помешива€ 3 минуты, затем закладываем лук, перемешиваем, убавл€ем газ и тушим под крышкой еще 10 минут... после открываем крышку и на среднем огне слегка выпариваем сок еще 4 мин. выключаем!

image (2) (600x450, 204Kb)

ќгурчики режем полукольцами или соломкой(если крупные). огурчики только соленые или бочковые(от маринованных, магазинных оч сильно пахнет уксусом..), если у вас есть побольше огурчиков, добавл€йте, не пожалеете!

–азмороженное тесто делим на 4 части(каждый пласт, у мен€ их было 2, получилось 8 лодочек)раскатываем, пр€моугольник получившийс€, больше нашей 1/4 раза в три. кра€ у раскатанного теста чуть тоньше чем середина.

¬ыкладываем в центр две, три ложки столовые (с горкой) приготовленное пюре... в центр обжаренное м€со и резанные огурчики. по бокам делаем продольные разрезы.


image (600x447, 143Kb)

“еперь заворачиваем поочередно каждую из сторон, таким образом, чтобы разрез был по центру.

ѕридаем форму лодочки нашему изделию, защипываем бока.

¬ыкладываем на противень, смазываем лодочки взбитым куриным €йцом, немного можно полить во внутрь, и слегка закрываем центр сыром тертым.


image (3) (600x450, 158Kb)

—тавим в разогретую до 180 градусов духовку... даем зарум€нитс€, так как все ингредиенты уже готовы, достаточно будет 25 минут.

–убрики:  кулинари€/пирожки и пироги
ћетки:  

ѕроцитировано 2 раз



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку