Десертные роллы из творога с клубникой покорят как взрослых так и детей. Очень вкусно!

Ингредиенты:

- 200 г творога

- 2 ст.л. сметаны

- 100 г мякоти ананаса (можно взять маленькую банку консервированных ананасов кольцами)

- 1 киви

- 8-10 ягод клубники

- 6 готовых тонких блинчиков / готовим по любимому рецепту/

- шоколадная стружка для подачи

Приготовление c xaa.su/29s3:

Творог протереть через сито, добавить сметану, хорошо перемешать.
Фрукты вымыть, киви и ананас почистить, у клубники удалить плодоножку. Киви и ананас нарезать брусочками, клубнику разрезать на четвертинки.
Примерно на 1/3 от края блина выложить полоской творожную массу. Рядом уложить фрукты и свернуть блин плотным рулетом.

Таким же образом сделать рулеты из оставшихся блинов и начинки, после чего убрать их в холодильник на 1-1,5 часа.
Перед подачей рулеты разрезать на одинаковые небольшие кусочки, выложить на блюдо, посыпать шоколадной стружкой и подавать.

Эссика