-ћетки

английский €зык бисер блюда из курицы блюда к пикнику блюда с печЄнкой вареники и пельмени видео видео мастер класс вышивка в€зание в€зание крючком в€зание спицам дача дачацветоводство декупаж рисование шаблоны диеты дизайн интерьер запеканки игры игры онлайн из шпагата каши компьютерные фишки консервирование кулинари€ лепка медицина и здоровье мешковина молочные и фруктовые десерты овощные блюда открытки подарочные упаковки оформление дневника пасхальные рецепты пирожки пирожки и пироги поделки из бумаги поделки из гипса поделки из картона поделки из природного материала поделки к пасхе полезные советы разное растениеводство рецепты котлет рецепты с рыбой рукоделие салаты сладка€ выпечка соусы стирка. супы трафареты раскраски шаблоны уборка уборка стирка фуршетные закуски хлеб цветоводство цветы из бумаги цветы сад огород шитьЄ

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Ёссика

 -ѕодписка по e-mail

 

 -»нтересы

вал€ние видео мастер классы в€зание игры интересуюсь дизайном кулинарией лепка люблю смотреть фильмы и общатьс€ с интересными мне медицина и здоровье музыка поделки разного рода программы софт рисование строительство фото школа

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 03.03.2016
«аписей: 698
 омментариев: 401
Ќаписано: 1122


–азный кл€р дл€ жарки рыбы

ѕонедельник, 18 ƒекабр€ 2017 г. 20:04 + в цитатник

»спользу€ такой разный кл€р дл€ жарки рыбы - всегда получаем сочную рыбку. ѕодбираем понравившийс€ рецепт и готовим рыбу к праздничному столу.


q1hE2vNm_1w (604x417, 137Kb)

–ыба в сырном кл€ре


–ыба в этом кл€ре получаетс€ очень вкусна€ и достаточно сытна€.

»нгредиенты:

- 200 гр филе рыбы
- 3 ст. ложки майонеза
- 4 €йца
- 100 гр твердого сыра

ѕриготовление:

—ыр натираем на крупной терке или в блендере, смешиваем с €йцами и майонезом. ¬се тщательно перемешиваем, добавл€ем соль, перец и муку. ¬се снова перемешиваем. Ѕерем филе рыбы, режем на небольшие кусочки, обмакиваем каждый в сырный кл€р и обжариваем с обеих сторон на сковороде.  ак только заметите, что по€вилась красива€ корочка, значит все, блюдо готово. ¬ыкладываем кусочки рыбы на салфетку, чтобы стек весь лишний жир. «атем выкладываем на красивую тарелку и подаем к столу.
 

–ыба в картофельном кл€ре

»нгредиенты:

- 3 картофел€
- 1 €йцо
- 2 ст. ложки муки
- соль – по вкусу

ѕриготовление:

 артофель моем, чистим и трем на крупной терке. ƒобавл€ем в картофельную смесь €йцо, муку и соль. Ѕерем филе рыбы, режем на небольшие кусочки и панируем в картофельном «оде€ле», крепко прижима€ кл€р к рыбе, и жарим с обеих сторон на растительном масле.
ѕри€тного аппетита!

–ецепт жареной рыбы в молочном кл€ре

»нгредиенты:

- 400 мл молока
- 6 €иц
- соль – по вкусу
- растительное масло – дл€ жарки
- 1,5 кг рыбного филе

ѕриготовление:

Ѕерем молоко, немного подогреваем и добавл€ем €ичные желтки, соль, растительное масло, муку и хорошенько взбиваем все. «атем аккуратно вводим в кл€р взбитые в пышную пену белки и очень осторожно перемешиваем. –ыбу режем на кусочки, обмакиваем в кл€р и обжариваем с двух сторон до по€влени€ рум€ной корочки.


–ыба, запеченна€ в пивном кл€ре

»нгредиенты:


- 100 гр муки
- 1 €йцо
- 150 мл светлого пива
- 2 ст. ложки растительного масла
- 500 гр филе рыбы

ѕриготовление:

ћуку просеиваем и вводим аккуратно €ичный белок. «атем добавл€ем пиво и растительное масло. Ќе пугайтесь, что кл€р получилс€ очень жидким. –ыбу режем на кусочки, обмакиваем в кл€р и обжариваем с двух сторон. –ыба в пивном кл€ре получаетс€ очень нежной, словно в кружеве.
 

–ецепт красной рыбы в кл€ре по-китайски

»нгредиенты:

- 1 €йцо
- 2 ст. ложки крахмала кукурузного
- 500 гр филе красной рыбы

ѕриготовление:

яйцо хорошенько взбиваем, добавл€ем кукурузный крахмал и солим по вкусу. –ыбу режем на кусочки, обмакиваем в этот кл€р и обжариваем с двух сторон на очень сильном огне.  стати, в этом кл€ре очень вкусными получаютс€ маринованные куриные крылышки.
 

xaa.su/29GC

 

Ёссика

–убрики:  кулинари€/рецепты с рыбой
ћетки:  

ѕроцитировано 8 раз
ѕонравилось: 4 пользовател€м



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку