-ћетки

английский €зык бисер блюда из курицы блюда к пикнику блюда с печЄнкой вареники и пельмени видео видео мастер класс вышивка в€зание в€зание крючком в€зание спицам дача дачацветоводство декупаж рисование шаблоны диеты дизайн интерьер запеканки игры игры онлайн из шпагата каши компьютерные фишки консервирование кулинари€ лепка медицина и здоровье мешковина молочные и фруктовые десерты овощные блюда открытки подарочные упаковки оформление дневника пасхальные рецепты пирожки пирожки и пироги поделки из бумаги поделки из гипса поделки из картона поделки из природного материала поделки к пасхе полезные советы разное растениеводство рецепты котлет рецепты с рыбой рукоделие салаты сладка€ выпечка соусы стирка. супы трафареты раскраски шаблоны уборка уборка стирка фуршетные закуски хлеб цветоводство цветы из бумаги цветы сад огород шитьЄ

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Ёссика

 -ѕодписка по e-mail

 

 -»нтересы

вал€ние видео мастер классы в€зание игры интересуюсь дизайном кулинарией лепка люблю смотреть фильмы и общатьс€ с интересными мне медицина и здоровье музыка поделки разного рода программы софт рисование строительство фото школа

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 03.03.2016
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 1198


ѕирог на сметане с начинкой из творога, сыра и колбасы

„етверг, 14 »юн€ 2018 г. 17:11 + в цитатник

ѕирог на сметане с начинкой из творога, сыра и колбасы сможет заменить и пиццу. ќчень вкусное тесто - рекомендую приготовить.


image (2) (400x264, 113Kb)

»нгредиенты:

“≈—“ќ

2 ст. муки (320 г),

60 г сливочного масла (м€гкого),

1 €йцо,

0,5 ч. л. сахара,

2/3 ч. л. соли,

150 г сметаны,

1/4 ч. л. соды

Ќј„»Ќ ј

200 г любого творога (отлично идЄт крем чиз),

1 небольшой зубчик чеснока,

1/4 ч. л. соли,

зелень,

200 г сыра,

200 г копчЄной колбасы (сал€ми, сервелат)

ѕриготовление с shr.name/IA9hB

¬ творог положить мелко порезанную зелень, продавленный через пресс зубчик чеснока. ¬сыпать соль и при желании немного перца. ’орошо перемешать.

—мешать сливочное масло и €йцо. ¬сыпать сахар, соль, соду и влить сметану. ѕеремешать.

 оличество сахара зависит от начинки. ≈сли начинка не сладка€, то сахара кладетс€ 0,5 ч. л., если сладка€ - до четырЄх чайных ложек.

ƒобавить 1 ст. муки. ѕеремешать.

Ќа стол высыпать второй стакан муки, на него вывалить сметанную массу и замесить м€гкое тесто.

“есто разделить на 2 части.  аждую часть раскатать в круг диаметром примерно 30-35 см, толщиной 4-5 мм.  руг теста мысленно разделить пополам и на одну половину нанести слой творога, отступив немного от кра€.


image (3) (400x300, 115Kb)

Ќа творог выложить кружочки колбасы, а поверх колбасы - нарезанный пластинками оставшийс€ сыр. 

пирог на сметане(700x257, 353Kb) 
 

—вободную часть теста загнуть на начинку, сложив круг теста пополам.  ра€ теста слегка прижать. —верху сделать много проколов вилкой (до начинки) дл€ выхода пара. 

image (6) (400x300, 83Kb)

ѕеренести пирог на смазанный или закрытый бумагой дл€ выпечки противень. ¬ерх пирога смазать взбитым €йцом. ѕоставить в разогретую до t=220°C духовку до золотистого цвета (выпекать примерно15 минут, в зависимости от вашей духовки).

 

Ёссика

–убрики:  кулинари€/пирожки и пироги
ћетки:  

ѕроцитировано 1 раз
ѕонравилось: 2 пользовател€м



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку