-ћетки

английский €зык бисер блюда из курицы блюда к пикнику блюда с печЄнкой вареники и пельмени видео видео мастер класс вышивка в€зание в€зание крючком в€зание спицам дача дачацветоводство декупаж рисование шаблоны диеты дизайн интерьер запеканки игры игры онлайн из шпагата каши компьютерные фишки консервирование кулинари€ лепка медицина и здоровье мешковина молочные и фруктовые десерты овощные блюда открытки подарочные упаковки оформление дневника пасхальные рецепты пирожки пирожки и пироги поделки из бумаги поделки из гипса поделки из картона поделки из природного материала поделки к пасхе полезные советы разное растениеводство рецепты котлет рецепты с рыбой рукоделие салаты сладка€ выпечка соусы стирка. супы трафареты раскраски шаблоны уборка уборка стирка фуршетные закуски хлеб цветоводство цветы из бумаги цветы сад огород шитьЄ

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Ёссика

 -ѕодписка по e-mail

 

 -»нтересы

вал€ние видео мастер классы в€зание игры интересуюсь дизайном кулинарией лепка люблю смотреть фильмы и общатьс€ с интересными мне медицина и здоровье музыка поделки разного рода программы софт рисование строительство фото школа

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 03.03.2016
«аписей: 717
 омментариев: 416
Ќаписано: 1156


Ѕаклажаново-огуречный салат впрок

¬торник, 07 јвгуста 2018 г. 15:14 + в цитатник

“акой зимний баклажаново-огуречный салат будет отличной закуской к любому столу. јроматный и очень вкусный!


image (1) (540x281, 114Kb)

»нгредиенты:

Ѕаклажан 1,3 кг
ѕомидор 1,3 кг
ќгурцы 1 кг
Ѕолгарский перец 700 г
Ћук 300 г
—оль 1 ст. л.
—ахар 90 г
ѕодсолнечное масло 200 мл
”ксус 70 мл

ѕриготовление с shr.name/Jj3XB

Ѕаклажаны нарежьте крупными кубиками, сложите в миску, посолите, перемешайте и оставьте на 10 минут. ¬ыделившийс€ сок слейте, баклажаны промойте, слегка отожмите.

ƒл€ получени€ пюре из помидоров пропустите их через м€сорубку или натрите на терке. ѕерелейте пюре в кастрюлю, поставьте на средний огонь.

Ќебольшими ломтиками нарежьте промытые огурцы и перец. Ћук нарежьте полукольцами.

¬ только что закипевшее томатное пюре добавьте лук, перемешайте, а через 5 минут добавьте остальные овощи (огурцы, баклажаны, болгарский перец). “щательно перемешайте, доведите до кипени€, затем тушите под крышкой в течение 20 минут при частом помешивании.

ѕо прошествии 20 минут добавьте соль, сахар, влейте уксус и подсолнечное масло. ѕеремешайте, снова доведите до кипени€, варите на среднем огне еще 5 минут.

¬о врем€ варки салата простерилизуйте банки и крышки.

«аполните салатом стерилизованные банки салатом, закатайте, переверните, укутайте до полного остывани€.

 

Ёссика

–убрики:  кулинари€/консервирование
ћетки:  

ѕроцитировано 8 раз
ѕонравилось: 3 пользовател€м



Lada_Vitalina   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 19 јвгуста 2018 г. 16:06 (ссылка)
—ѕј—»Ѕќ!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку