Если вы ещё никогда не пробовали такие вареники, тогда возьмите обязательно на заметку этот рецепт приготовления вареников с яблоками. Очень вкусные и ароматные.

Ингредиенты

- яблоки 1 кг

- сахар 300 г

- корица 3 г

- ванилин 2 г

- мука 350 г

- крахмал 300 г

- яйца куриные 3 шт.

- соль щепотка

- вода 300 г

Приготовление с shr.name/Jk98v:

Яйца разбить в миску. Добавить соль, муку и крахмал.

Влить воду и замесить тесто.

Готовое тесто оставить под пленкой на 20 минут.

Яблоки очистить и натереть на терке.

Смешать с сахаром, корицей и ванилином.

Тонко раскатать тесто, вырезать кружочки.

Положить на кружочки из теста начинку.

Слепить вареники.

Опустить вареники в кипящую воду и варить после всплытия 1-2 минуты.

Готовые вареники выложить на тарелку, смазать сливочным маслом и подавать.

Особенно вкусно со сметаной! 

 

Эссика