Вкуснейший постный салат из перловки с креветками |
Вкуснейший постный салат из перловки с креветками не даст себя почувствовать голодным. Сытный и вкусный! Включите этот рецепт себе в меню поста - он заслуживает внимания!
Ингредиенты:
- перловая крупа - 1 чашка
- креветки - 1 чашка
- помидоры - 5 шт.
- петрушка - 3 веточки
- укроп - 2 веточки
- чеснок - 2 зубчика
- растительное масло - 3 ст.л.
- соль - по вкусу
Приготовление c shr.name/ODVFk:
Перловку промываем 5-6 раз под теплой водой. Выкладываем в кастрюлю, заливаем 4-5 чашками воды. Варим перловку на среднем огне 40-45 минут, пробуем на готовность. Готовую перловку хорошо промываем под холодной водой, откидываем на дуршлаг и оставляем на 5 минут.
Пока варится перловка, креветки выкладываем на 1-2 минуты в кипяток, затем вынимаем и остужаем. Помидоры черри разрезаем пополам.
Зелень очень мелко нарезаем, выкладываем в ступку для специй, добавляем масло, пропущенный через пресс чеснок, соль и все тщательно перетираем.
В большую миску выкладываем подготовленные перловку, креветки, помидоры черри и заливаем соусом из зелени, чеснока, масла и перемешиваем. Сразу подаем.
Рубрики: | кулинариясладкая выпечка |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |