Самый простой и быстрый рецепт лаваша на кефире, с которого можно приготовить много разных закусок и перекусов по любому поводу.

Ингредиенты:

- 1 стакан кефира (простокваши)
- 1 ст. л. растительного  масла без запаха
- 1 ч. л. соды
- 1 ч. л. соли
- мука (тесто должно легко раскатываться)

Приготовление:

Смешать все компоненты и на 30 минут тесто положить в тёплое место. Раскатать круги толщиной 1мм. Выпекать на сухой сковороде на большом огне (5-10 секунд с каждой стороны).