Такие простые рецепты приготовления теста для домашней лапши должны быть у каждой хозяйки под рукой. Супы с ней намного вкуснее, чем с покупной.

Сало в банке с заливкой горячим рассолом готовится просто и получается очень вкусным и ароматным!

Готовим рассол:

Наливаем в кастрюльку 600 мл воды, добавляем 6 ст. ложек соли,6 горошин душистого перца, 6 горошин чёрного перца,6 горошин кориандра,1 лавровый листик, молотый чёрный перец и молотый кориандр по 0,5 ч. ложки (можно обойтись без кориандра). Ставим кастрюльку на огонь, И ПОКА ВОДА ЗАКИПАЕТ, ЗАЙМЁМСЯ САЛОМ.

Сало нарезаем на куски 3-4 см на 9-10 см(всё зависит от банки – у меня 4 банки 900 гр.), укладываем в банки, добавляем в каждую по 2 резанных зубчика чеснока и 1 лавровому листику. Когда рассол закипел, аккуратно заливаем им баночки с салом и добавляем в каждую по 1 ч. ложке сахара. Закрываем и оставляем на 2 суток. Сливаем рассол, вытряхиваем сало из банок, просушиваем кусочки кухонными полотенцами. Каждый кусок обкладываем ломаным лавровым листом и нарезанным чесноком, присыпаем слегка свеже-молотым чёрным перцем. Укладываем в целлофановые пакеты и убираем в морозилку.

xaa.su/29qY

Эссика

Этот простой рецепт приготовления  трёхсуточного домашнего конька на черносливе не оставит равнодушным каждого любителя приготовления домашних спиртных напитков. Очень ароматный и красивый на вид напиток  сможет поднять настроение всем на любом застолье. Нравится как мужскому контингенту, так и женскому.

На глаза попался замечательный рецепт из детства, даже форма сохранилась у меня от мамы, которая ставилась сверху на газовую плиту.Если у Вас тоже имеется такая форма для печенья, тогда предлагаю присоединиться и напечь это вкусное молочное печенье. Но этот рецепт также подходит и для электроформы.

Никто не остановится разочарован от такой заготовки, как это фруктово-овощное ассорти. Вкусно!

Тесто дрожжевое на основе бананового пюре отлично подходит для выпечки этих ароматнейших булочек к любимым напиткам в семье. Вкусно, просто и быстро!

Икра из баклажанов с кедровыми орехами - отличная альтернатива паштету. Очень вкусно!

Всегда удачный десерт - йогуртно-бананово-клубничное мороженое.

Ингредиенты:

- 1 небольшой спелых банан
- 100 г замороженной клубники (так же можно взять чернику, вишню или малину)
- 150 г натурального йогурта
- 1 столовая ложка меда

Приготовление c xaa.su/29pt:

Очистить и нарезать банан и положить его в чашу блендера, добавить замороженные ягоды. Взбить до однородной массы.
Добавить йогурт и мед. Хорошо взбить, должна получиться достаточно воздушная консистенция. Разложить по формочкам.  Получается примерно 7 небольших эскимо. И поместить в морозилку минимум на 3 часа.

Такое аппетитное овощное ассорти, не только вкусная закуска, но и очень красивая. Заготовка не сложная в приготовлении, так что, если кто то продолжает делать запасы впрок- готовим!

Итак,

В стерильные банки уложить веточки черной смородины, вишни, зонтики укропа, листья хрена и базилика, кориандр, кольца лука и пластинки чеснока. Затем овощи – помидорки, огурчики, патиссоны, болгарский перец.
Залить кипящей водой. Дать немного остыть. Воду слить и из нее сделать маринад.
На 1 литр воды

– 1,5 ст. л соли,

1 ст. л сахара,

1ст. л 70% уксуса,

гвоздика, черный перец горошком.

Кипятить минуты 3 и залить в банки. Закрыть стерильными крышками.

Эссика

Ванильные пышки на кефире - это отличная, быстрая домашняя выпечка на сковороде.