ТВОРОЖНЫЕ БУЛОЧКИ ЗА 15 МИНУТ. |
Метки: сладкая выпечка |
Идеальное тесто для пирожков и беляшей. |
Дневник |
Чтобы получить вкусные пирожки или беляши, их нужно приготовить по этому рецепту идеального теста.
Метки: пирожки и пироги |
КОСА С СЫРОМ И ЗЕЛЕНЫМ ЛУКОМ. |
Ингредиенты:
450 гр хлебной муки ( 3 1/2 стакана)
1 ч.л. соли
1 ч.л. сахара
1 1/2 ч.л. сухих дрожжей
2 ст.л. сливочного масла
115 гр натертого сыра Чеддер
небольшой пучок зеленого лука
150 мл теплого молока
175 мл теплой воды
1 яйцо для смазки
масло растительное
Приготовление:
Смешать муку,дрожжи,соль и сахар.Наломать пальцами масло маленькими кусочками и вмешать в муку вместе с сыром и зеленым луком.Добавляем молоко и воду,и замешиваем тесто,если месим руками то примерно надо 10 минут для вымешивания.В комбайне примерно 5 минут,тесто должно быть мягким,эластичным и не прилипать к рукам.
Смазать чашку для теста маслом и выложить туда готовое тесто,накрыть чашку пленочкой и убрать в теплое место на 1 час,или пока тесто не увеличится вдвое (если у вас тесто увеличилось быстрее,значит не держите его,и делайте косу). Застелить противень бумагой для выпечки,чуть ее смазать маслом.
Достаем увеличившееся тесто и делим его на 3 равные части.Каждую часть скатать в длинную колбаску,только чтобы она не была длинее длины противня. Соединяем 3 колбаски с концов,и заплетаем косу,и снова хорошо закрепим в конце.Выложить косу на противень,накрыть полотенцем и убрать в тепло на 45 минут,или пока коса не увеличится вдвое.Смазываем косу яйцом и запекаем при 220 гр С 20 минут.Снизим температуру до 180 гр и выпекаем еще 15 минут, или до золотистого цвета.
Приятного аппетита!
http://lanzalena.livejournal.com/19616.html]источник [/url]
Метки: кулинария пирожки и пироги |
Банановый десерт с карамелью и сливками. |
Дневник |
Вкусный и не сложный в приготовлении банановый десерт с карамелью и сливками. Отличное сочетание ингредиентов.
Метки: кулинария молочные и фруктовые десерты |
Печёночные отбивные. |
Дневник |
Всё очень просто и быстро. Получаются очень вкусные, сочные печёночные отбивные.
Ингредиенты:
500 г печени
лук
два яйца
соль, перец, мука , раст. масло для жарки
Приготовление с xaa.su/27W8:
Печень нарезаем на порционные куски, отбиваем. Не солим, чтобы не выделялся сок.
Режем лук и обжариваем на растительном масле до золотистой корочки, немного посолив и поперчив. Взбиваем яйца, солим, в отдельную тарелку насыпаем муку. Каждый кусок печени обваливаем в муке, затем в яйце. Повторить ещё раз обвалку .
Выкладываем печень на сковороду с разогретым маслом. Жарим на сильном огне 2 мин. Переворачиваем,солим, перчим. Теперь убавляем огонь и посыпав печень обжаренным луком и оставляем тушиться, накрыв крышкой, ещё минут
Метки: кулинария блюда с печёнкой |
Рыба в сметане, приготовленная в духовке. |
Дневник |
Нежнейшая рыба в сметане, приготовленная в духовке - отличный гарнир ко вторым блюдам.
Метки: рецепты с рыбой |
Куриный закусочный торт. |
Дневник |
Метки: блюда из курицы |
Самый простой и вкусный торт"сметанник". |
Дневник |
Не забыли этот рецепт? Не надо никакого покупного торта. Быстро, вкусно и по-домашнему. Самый простой и вкусный торт"сметанник".
Метки: сладкая выпечка |
Банановая запеканка. |
Дневник |
Эта простая, но очень вкусная банановая запеканка готовится очень быстро. Отличный вариант для завтрака.
Метки: сладкая выпечка |
Дрожжевое тесто на майонезе. |
Ингредиенты:
Серия сообщений "Тесто":
Часть 1 - Ореховое песочное тесто - основа для вкуснейшей домашней выпечки!
Часть 2 - Дрожжевое тесто для пиццы
...
Часть 7 - Дрожжевое тесто холодным способом или Хрущевское тесто
Часть 8 - Дрожжевое творожное тесто
Часть 9 - Дрожжевое тесто на майонезе
Метки: кулинария сладкая выпечка пирожки и пироги |
